Садж – это традиционное азербайджанское блюдо, которое готовится на специальной вогнутой сковороде, установленной над углями. Мы готовы вам предложить различные варианты саджа: с бараниной, говядиной, курицей, свининой. Каждый ингредиент обжаривается отдельно, сохраняя свой неповторимый вкус и аромат, а затем все вместе томятся на сковороде, пропитываясь соками друг друга.
